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  • 產品資訊

    特徵:
    白木耳,又稱雪耳銀耳,是一種天然食用菌,因其晶瑩剔透、膠狀的質地和清淡微甜的味道而備受青睞。泡髮後,它會變得柔軟膠狀,因此是傳統中式甜點和湯羹中常見的食材。

    健康益處:
    白木耳富含植物膠原蛋白、膳食纖維和多醣體。在中醫食療中,它被認為具有滋陰潤肺、增強皮膚水潤度和彈性的功效,是一種天然的美容養生食品。

    推薦菜色:
    它非常適合用於製作甜湯,例如木瓜銀耳湯或蓮蓉紅棗銀耳湯。它也可以用於藥膳湯中,以增加口感和營養。

    烹飪方法:
    用清水浸泡約1-2小時,直到變軟膨脹。烹調前去除堅硬的黃色芯。與其他食材一起慢燉,直至達到理想的口感和風味。

    儲存方法:
    請置於陰涼乾燥處保存。開封後,請密封冷藏(0–4°C),以保持新鮮度和品質。

  • 重量:

    150 g

  • 收藏:

    乾貨

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英國伯克郡雷丁市里奇菲爾德大道18號,郵編:RG1 8PA