{"product_id":"on-kee-lions-mane-mushroom-安記猴頭菇","title":"安記猴頭菇","description":"\u003cp data-start=\"246\" data-end=\"573\"\u003e\u003cstrong data-start=\"246\" data-end=\"259\"\u003e特徵：\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"259\" data-end=\"262\"\u003e猴頭菇，又稱獅子\u003cem data-start=\"293\" data-end=\"305\"\u003e鬃\u003c\/em\u003e菇，是一種備受推崇的食用菌，因其外形酷似獅子鬃毛，口感鮮美，帶有淡淡的海鮮風味而聞名。烹調後，猴頭菇肉質鮮嫩，口感略帶肉感，因此常用於素食和健康菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"575\" data-end=\"874\"\u003e\u003cstrong data-start=\"575\" data-end=\"595\"\u003e健康益處：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"595\" data-end=\"598\"\u003e猴頭菇富含蛋白質、胺基酸和多醣體。在中醫食療中，它被認為能夠滋養胃部、促進消化、增強體質。現代研究也表明，它有助於促進大腦和神經健康。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"876\" data-end=\"1075\"\u003e\u003cstrong data-start=\"876\" data-end=\"899\"\u003e推薦菜色：\u003c\/strong\u003e \u003cbr data-start=\"899\" data-end=\"902\"\u003e這款產品非常適合用於\u003cem data-start=\"912\" data-end=\"919\"\u003e燉菜\u003c\/em\u003e、\u003cem data-start=\"921\" data-end=\"942\"\u003e雙燉湯\u003c\/em\u003e、\u003cem data-start=\"944\" data-end=\"963\"\u003e素菜\u003c\/em\u003e或\u003cem data-start=\"968\" data-end=\"985\"\u003e焤菜\u003c\/em\u003e。它與雞肉、豬肉或各種蔬菜搭配，能帶來濃鬱鮮美的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1077\" data-end=\"1310\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1077\" data-end=\"1096\"\u003e烹飪方法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1096\" data-end=\"1099\"\u003e用清水浸泡1-2小時至軟化。徹底沖洗，輕輕擠出多餘水分，然後按照食譜烹調－燉煮或慢燉後風味較佳，能充分釋放其香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-start=\"1312\" data-end=\"1435\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1312\" data-end=\"1331\"\u003e儲存方法：\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-start=\"1331\" data-end=\"1334\"\u003e請置於陰涼乾燥處保存。開封後，請密封冷藏（0–4°C）以保持新鮮。\u003c\/p\u003e","brand":"House of Dynasty","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58868906819933,"sku":null,"price":5.0,"currency_code":"GBP","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0998\/8118\/9725\/files\/S26410.webp?v=1761233244","url":"https:\/\/houseofdynasty.co.uk\/zh-hant\/products\/on-kee-lions-mane-mushroom-%e5%ae%89%e8%a8%98%e7%8c%b4%e9%a0%ad%e8%8f%87","provider":"House of Dynasty","version":"1.0","type":"link"}